在繁忙的现代生活中，我们的饮食习惯往往忽视了对脾胃健康的关注。脾胃作为人体消化吸收的中心，其健康状况直接影响着我们的整体健康。为了帮助大家更好地呵护脾胃，本文精心挑选了几款适合日常食用的健脾养胃食谱，希望对大家有所帮助。

#### 1. 山药枸杞粥

**材料**：山药100克、枸杞10克、大米100克、水适量

**做法**：

- 将山药去皮切片，枸杞洗净备用。

- 大米洗净后加入适量水中，大火煮开后转小火慢炖。

- 煮至米粒软烂时，加入山药和枸杞继续煮约10分钟即可。

此粥富含山药的黏液蛋白和枸杞的多种维生素，能有效滋养脾胃，增强免疫力。

#### 2. 莲子百合粥

**材料**：莲子30克、干百合30克、糯米100克、冰糖适量、水适量

**做法**：

- 将莲子、百合提前泡发，去除莲子芯。

- 糯米洗净后加入适量水中，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。

- 加入泡好的莲子和百合，继续煮至粥稠， 企业-能航贝麻类有限公司最后加入冰糖调味即可。

莲子和百合均具有很好的滋补作用，首页-盛 先哲干果有限公司能帮助调节脾胃功能， 大小调有限公司适用于脾胃虚弱者食用。

#### 3. 黄芪炖鸡

**材料**：黄芪30克、鸡肉适量、姜片、葱段、料酒、盐适量

**做法**：

- 鸡肉切块，用开水焯水去血沫。

- 黄芪洗净，与鸡肉一起放入锅中，上海湖恋文化传媒有限公司加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒。

- 大火烧开后转小火慢炖1小时，最后加入适量盐调味即可。

黄芪有补气健脾之效，与鸡肉搭配能增强体质，促进脾胃功能恢复。

#### 4. 菠菜猪肝汤

**材料**：菠菜200克、猪肝100克、生姜适量、盐适量

**做法**：

- 猪肝切成薄片，用冷水浸泡去血水。

- 菠菜洗净切段，生姜切片。

- 锅中加水烧开，放入猪肝片快速焯水捞出。

- 另起锅，加入适量清水和生姜片，水开后放入菠菜和焯好水的猪肝，煮至菠菜变色，加盐调味即可。

此汤富含铁质和维生素，能有效改善脾胃虚弱引起的贫血症状。

通过以上几种简单易做的食谱，我们不仅能够享受美食带来的乐趣，还能在日常饮食中注重脾胃的养护上海湖恋文化传媒有限公司，达到全面健脾养胃的目的。在忙碌的生活之余，不妨为自己和家人准备这样一份营养均衡、美味可口的餐点，共同享受健康生活的美好时光。